食品無塵車間標準是怎樣的？

2021-07-29 17:00 昆山清陽凈化系統(tǒng)工程有限公司

許多行業(yè)都需要使用到無塵車間，每一種行業(yè)對于車間的標準又是不一樣的，建設(shè)符合行業(yè)標準的生產(chǎn)車間，不僅能提高產(chǎn)品的質(zhì)量，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，還能使工作人員在生產(chǎn)過程有舒適體驗。那么，食品無塵車間標準是怎樣的？

 

一、潔凈度的選擇。根據(jù)食品潔凈度的種類和生產(chǎn)工藝來確定?，F(xiàn)今比較常用的潔凈度等級一般分為百級、千級、萬級、十萬級、三十萬級。由于食品的特殊性，正規(guī)的食品無塵車間潔凈等級至少要達到十萬級及以上。十萬級的標準就是空氣中的塵埃粒子大于0.5微米的粒子不得大于3520000，1微米的粒子不得大于832000，5微米的粒子不得大于29300。

 

二、溫濕度要求。食品無菌車間應(yīng)設(shè)有無菌操作間和緩沖間，無菌操作間潔凈度應(yīng)達到10000級，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應(yīng)達到100級。

 

三、車間的墻體和吊頂宜采用不產(chǎn)塵、不積塵表面的光滑的材料，并且不能有死角。地面采用溶劑型環(huán)氧樹脂，強度C20以上，表面密實，無起沙、空鼓、裂縫。潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。凈化車間為了殺菌的需要，通常會安裝三氧O3發(fā)生器。

 

四、人和物進入無塵車間都要經(jīng)過相應(yīng)的措施。一般給人和物品分別設(shè)置進入通道，在進入之前都會進行相應(yīng)的除塵、殺菌措施。工作人員進入無塵車間前應(yīng)穿上無塵服、無塵鞋等，在里面操作的時候采取規(guī)范的動作，因為人員活動也會產(chǎn)生發(fā)塵量。

 

而食品無塵車間是否符合標準直接影響食品的安全，而食品安全又關(guān)乎著人的身體健康。所以，對于食品企業(yè)來說建設(shè)一間符合要求的無塵車間就顯得尤為重要了，一定要選擇一家專業(yè)的凈化車間裝修公司。清陽工程就是這樣一家專業(yè)的老牌凈化工程公司，成立于2007年，建筑裝修專業(yè)二級資質(zhì)，自有百人專業(yè)團隊，提供從設(shè)計到裝修到建設(shè)一站式服務(wù)。我們熟悉各種行業(yè)各種潔凈等級的凈化工程，對于承接的每一項工程都是達標后才交付。點擊咨詢在線客服或電詢18915730122了解更多詳情。